Колоссальный
прогресс достигнут в сфере разработки химических средств защиты
растений – в области создания препаратов для борьбы с
сорняками, так называемых гербицидов (от латинского
«герба» – трава).
В настоящее время известно свыше тысячи различных гербицидов, из них
около 200 применяют в борьбе с сорными растениями. Именно в развитии
химии гербицидов проявились все реальные достижения современной
биохимии, вся глубина понимания ею самых интимных сторон обмена веществ
всевозможных растений и тонких биохимических различий между ними.
Когда неспециалисту показывают фотографию поля, покрытого сорняками
всех мастей, часто целиком – скрывающими в своих
«объятиях» посеянные человеком культуры, а затем
фотографию того же поля, но уже обработанного гербицидами, с четкими
ленточками посевов, с чернеющей между рядами землей, когда ему говорят,
что, опрыскав поле гербицидом и убрав таким образом сорные растения,
можно удвоить урожай – это воспринимается как должное. Но
если вдуматься в смысл того, что достигается с помощью гербицидов, то
скорее можно подумать о чуде, сотворенном руками ученых.
В самом деле, посевы опрыскивают веществом, способным проникнуть в
организм сорняка и, поразив его клетки, убить. «Что же в этом
особенного? – скажете вы. – Полейте поле сильной
кислотой или щелочью, и растения погибнут». Но в том-то и
дело, что когда воздействуют гербицидами на посев той или иной
культуры, то нужные человек пшеница или лен, кукуруза или сахарная
свекла остаются нетронутыми, а пронизывающие их и корнями и стеблями
овсюг, василек, осот или другой зловредный сорняк засыхают на корню и
погибают. Это уже в самом деле похоже на чудо.
Как же достигается такая избирательность действия? По какой примете
уничтожающее начало «узнает» сорняк и не действует
на культивируемое растение? Ведь мы же знаем доподлинно, насколько
близок обмен веществ не то что у разных растений, а даже у
многоклеточных растений и животных, с одной стороны, и одноклеточных
микроорганизмов, с другой. Разве при таком близком сходстве можно
надеяться использовать не большие различия между разными видами? Да и
как эти различия уловить?
И, тем не менее, ученые сумели это сделать.
Итак, подавляющее большинство гербицидов – это
высокоспециализированные биохимические яды, способные поразить
какие-либо существенные для жизни растения цепи обмена веществ. Но
поразить только в сорняке и, ни в коей мере не в полезной культуре!
Лишь ограниченное число ядов, воздействующих буквально на все живые
растения, иногда используется для того, чтобы полностью убрать
растительность на аэродромах, близ каких-либо особых объектов или
дорог.
Как же решается эта задача? Путей несколько.
Во-первых, синтезируют такие биологически активные вещества, которые,
попав в организм полезного растения, разлагаются там ферментами до
нетоксичных компонентов, в то время как в сорняке из-за какого-либо
ничтожно малого отличия его обмена веществ такого распада не
происходит. Значит, при выборе и синтезе подобных гербицидов нужно не
просто узнать тончайшие различия сорняков и культивируемых растений, но
и подобрать сильнодействующий препарат, который бы,
«зная» эти различия, мог их использовать.
Во-вторых, многие из гербицидов, первоначально нетоксичные ни для
культивируемых, ни для сорных растений, способны разлагаться в
организмах сорняков до таких компонентов, которые становятся ядовитыми
для них. Получается, что в силу своих биохимических особенностей сорняк
погибает из-за собственной «неосмотрительности», а
полезное растение живет и процветает.
В-третьих, в устойчивых к гербициду культурах часто присутствуют
вещества, блокирующие активность данного гербицида, в то время как у
чувствительного к гербициду организма (сорняка) такого ингибитора не
оказывается.
В-четвертых, нередко для того чтобы поразить гербицидом ненужные
земледельцу растения, учитывают разницу во внешнем облике сорняков и
культивируемых видов. Листья некоторых культурных растений иногда в
процессе роста вырабатывают особый восковой налет или покрываются
густым слоем волосков. С таких листьев капли раствора, содержащего
гербицид, нередко скатываются, не принося вреда, в то время как листья
сорняков оказываются смачиваемыми, и гербицид поражает сначала их, а
затем и весь организм.
Иногда учитывается и то, как растут нужное и сорное растения. Например,
на одной из стадий развития льна (на так называемой стадии
«елочки») его листья оказываются расположенными под
острым углом к стеблю, и с них, узких и гладких, раствор гербицида
стекает, не задерживаясь; на сорняках же он легко
«застревает».
Уже из этого рассказа видно, что, подобно инсектицидам и фунгицидам,
можно подразделять и гербициды на контактные и системные. Первые
оказывают свое действие, попадая на листья и обусловливая их увядание,
побурение и засыхание, а вторые проникают внутрь растения (часто через
корни), распространяются по нему и приводят к гибели все части сорняка:
и надземную – листовую и подземную – корневую.
Системные гербициды особенно важны для борьбы с многолетними сорняками
и теми, у которых развивается мощная корневая система.