Как выбрать холодильник

Вот и наступило лето с традиционной жарой и… проблемой хранения продуктов. Конечно, в каждом доме есть холодильник, но именно летом он чаще всего может подвести.

На что нужно обратить внимание при выборе холодильника? Пожалуй, во-первых, стоит определиться с размерами будущего холодильника. В основном на рынке представлены стандартные холодильники, которые имеют около 60 сантиметров в ширину и 1,5-2 метра в высоту. Для семьи из трех-четырех человек вполне подойдет холодильник вместимостью 260-320 литров, с несколькими полками, ящиками для овощей и фруктов и большой морозильной камерой. Ну, а если вам понадобится нечто нестандартное, можно присмотреться к малогабаритным или встроенным холодильникам и моделям Side-by-Side.

Другой, не менее важный пункт - цена холодильника. Она зависит от его объема, количества камер, различных функций и систем размораживания. Внешне похожие модели могут разительно отличаться по цене, и этому не стоит удивляться: при одинаковых размерах они могут различаться количеством компрессоров, классом энергопотребления, набором дополнительных функций.


Мы такие разные

Самыми популярными считаются двухкамерные холодильники, у которых морозильная и холодильная камеры разделены. Причем выбирать такой холодильник следует в зависимости от того, какая камера будет использоваться чаще: желательно, чтобы именно она располагалась в верхней части.

Иногда встречаются и однокамерные модели, состоящие только из холодильного отделения. Хотя можно найти и модели с небольшим морозильным отсеком.

Встраиваемые холодильники считаются более экономичными за счет лучшей теплоизоляции стенок. Декоративные панели снижают уровень шума и позволяют достичь на кухне единого стиля. Объем таких холодильников доходит до 300 литров.

Холодильники Side-by-side отличаются тем, что в них морозильная камера расположена рядом с холодильным отделением. Благодаря этому внутренний объем этих холодильников превышает 500 литров.


Холодильная камера

Основной объем холодильника чаще всего занимает холодильная камера, в которой расположены несколько полок и контейнеров. Сегодня производители выпускают в основном холодильники с полками из ударопрочного стекла, которые и смотрятся весьма эстетично, и просты в уходе. Но, главное, чтобы внутри камеры было достаточно креплений, чтобы при необходимости можно было установить подходящую высоту полок для хранения посуды любых размеров.

Конечно, выбирая холодильник, хотелось бы, чтобы продукты в нем хранились максимально долго и не портились. Для этого в современных моделях используют специальное антибактериальное покрытие, содержащее ионы серебра. Именно это покрытие предотвращает скорую порчу продуктов.

Желательно выбирать холодильник с функцией автоматического оттаивания холодильного отделения, чтобы не приходилось тратить время на его размораживание. Сегодня выпускают холодильники с капельной системой авторазморозки, системами No Frost и Multi Air Flow. В капельной системе размораживания влага собирается на задней стенке холодильника, а затем стекает в специальный поддон над компрессором, откуда испаряется. А вот системы No Frost и Multi Air Flow создают циркуляцию холодного воздуха внутри камеры с помощью вентилятора, что препятствует образованию инея на стенках и позволяет поддерживать равномерную температуру и влажность в камере. При этом влага конденсируется на охлаждающих элементах камеры, собирается в поддон и впоследствии испаряется. Правда, у этих систем есть небольшой минус - снижение полезного объема камеры.


Мороз

При верхнем расположении морозильная камера делится на несколько частей полками, а при нижнем оснащается несколькими выдвижными контейнерами. Пожалуй, самой важной характеристикой морозильной камеры является ее замораживающая способность (от 6 до 20 кг в сутки). Для лучшего хранения продуктов желательно, чтобы морозильная камера имела режимы быстрой заморозки и суперзаморозки.

Для размораживания морозильной камеры применяют те же автоматические системы No Frost и Multi Air Flow. Преимущества этих систем налицо: не приходится тратить время на размораживание морозильника, продукты сохраняются дольше, не покрываясь льдом и не примерзая друг к другу, уменьшается нагрузка на компрессор и время заморозки, поскольку температура восстанавливается быстрее даже после открытия двери. Но даже при наличии этих систем специалисты рекомендуют хотя бы раз в год вручную размораживать холодильник и мыть его изнутри.


Сердце холодильника

Самая важная деталь холодильника – компрессор, поскольку именно он отвечает за производство холода. Чаще всего встречаются холодильники с одним компрессором, который работает одновременно на холодильное отделение и на морозильную камеру, что довольно удобно и практично. Но если вы часто находитесь в отъезде, нет смысла гонять зря компрессор, чтобы он охлаждал холодильную камеру. В этом случае целесообразнее купить холодильник с двумя компрессорами. Во-первых, раздельное охлаждение положительно скажется на сроке службы холодильника. А, во-вторых, вы сможете самостоятельно регулировать температуру в камерах и отключать один из компрессоров при необходимости.

Иметь всегда под рукой только свежие продукты легко, особенно, если вы выбрали надежный, а главное, «правильный» холодильник.


Зона свежести

Некоторые продукты, особенно овощи и фрукты, дольше сохраняют свежесть, питательные свойства и аромат, если хранятся при нулевой температуре. Добиться такого эффекта позволяет так называемая «зона свежести», которая может занимать несколько контейнеров или отдельную камеру в холодильнике. В этой зоне постоянно поддерживаются нулевая температура и оптимальный процент влажности для наилучшего хранения продуктов. Правда, не все холодильники имеют «зону свежести», поэтому о наличии у модели такой опции не помешает поинтересоваться у консультантов.


Полезные советы

Зачастую выбор той или иной модели холодильника упирается в класс его энергопотребления. Хотя в отличие от стиральных машин в холодильниках этот фактор не столь важен, поскольку класс В по энергопотреблению не менее экономичен, чем класс А.

Второй момент - управление температурными режимами холодильника. На выбор два вида: более дешевый и привычный механический режим и электронный, который позволит подобрать оптимальную температуру для хранения продуктов с точностью до одного градуса.

Еще одна желательная опция - наличие в морозильной камере аккумуляторов холода. В случае отключения электроэнергии они будут поддерживать минусовую температуру внутри морозилки в течение суток. А при желании их можно будет использовать в качестве источника холода, если вы вдруг решите выехать на природу и взять с собой кое-что из еды.

 

 

Актуальная информация холодильники и морозильные камеры на сайте.