Основные ткани наиболее распространены в органах
растений, о чем говорит само название этих тканей. В них происходят
важнейшие процессы образования и накопления органических веществ. Из
основной ткани состоят, например, сердцевина стеблей, внутренние части
семян, мякоть листьев и сочных плодов.
Основные ткани развиваются из первичной образовательной ткани или из
камбия. Клетки их, обычно живые, имеют протоплазму,
ядро,
клеточный
сок, пластиды; по форме они округлые или многогранные, рыхло
соединенные. Между клетками возникают межклеточные пространства,
наполненные воздухом. Из этого воздуха клетки получают кислород для
дыхания, а когда в них, образуются хлоропласты, то и углекислый газ для
фотосинтеза. В последнем случае основная ткань называется ассимиляционной,
она особенно развита в зеленых листьях.
Если в основной ткани
скопляются запасы питательных веществ, например крахмал и алейроновые
зерна в семенах, крахмал в клубнях картофеля, сахар в корнях свеклы, то
она называется запасающей
тканью. У водных и болотных растений основная ткань имеет
сильно развитые межклеточники и воздухоносные ходы и тогда называется аэренхимой (рис.1).
Рис.1. Аэренхима:
I – поперечный
срез черешка листа кувшинки желтой: 1 – клетки
основной ткани; 2 – воздухоносный ход; 3 –
ветвистый волосок. II – аэренхима
стебля ситника: клетки звездчатой формы, между которыми
расположены обширные межклеточные пространства.
В сердцевине стебля многих растений (злаков, зонтичных) основная ткань
иногда отмирает, и тогда получаются полые стебли.
В основной ткани многих эфиромасличных растений распространены
вместилища выделений, в которых скопляются эфирные масла, смолы,
камеди. Эти вместилища развиваются или путем расхождения клеток и
увеличения межклетников, например смоляные ходы хвойных, или путем
растворения группы клеток, например в листе или в корке апельсина и
мандарина.
