Тимьян - многолетнее пряновкусовое растение
семейства
губоцветных. Происходит из стран Южной Европы. В диком состоянии
произрастает на сухих песчаных почвах, солнечных лесных полянах, в
сухих сосновых лесах европейской части СНГ, Восточной и Западной
Сибири. Как пряное растение возделывается во многих странах Европы.
Тимьян - вечнозеленый полукустарник, достигает высоты 30 см,
сильноветвистый, стебли четырехгpaнныe серо-коричневые, с волосистым
опушением. Листья серо-зеленого цвета, мелкие, сидячие
(короткочерешковые), расположены супротивно, удлиненные,
яйцевидно-ланцетные (линейно-эллиптические), цельнокрайние, с
выступадющими жилками и железками. Цветет с мая по сентябрь месяц.
Цветки мелкие, светло-красные или фиолетово-розовые, расположены
пучками по 3 - 6 штук в пазухах листьев. Плод состоит из четырех
орешков.
Наряду с обычным тимьяном имеется декоративный с пестрыми белыми
листьями, с сильным лимонным ароматом.
Листья и побеги тимьяна богаты витаминами, в особенности витамином С. В
растении содержатся эфирное масло, дубящие, горькие и белковые
вещества, камедь, смола, минеральные соли. Эфирное масло широко
применяется в парфюмерии, фармацевтической, косметической и
мыловаренной промышленности.
В преданиях утверждается, что чабрец вселяет мужество и храбрость в
тех, кто ест или носит его побеги.
Благодаря наличию в эфирном масле тимола и других терпенов тимьян
получил широкое применение в народной медицине. Листья и побеги в виде
отвара, настойки и чая используются как отхаркивающее средство, а также
при коклюше, катаре дыхательных путей, бронхиальной астме, ревматизме,
кожных заболеваниях, заболеваниях органов пищеварения, для полоскания
рта, как дезинфицирующее, успокаивающее, тонизирующее и мочегонное
средство. Настои из тимьяна очень эффективны при невритах, радикулитах
и как ранозаживляющее средство. Ванны и компрессы с настоем тимьяна
очень ароматны и полезны при некоторых нарушениях обмена веществ в
организме и кожных заболеваниях. Порошок из сухих листьев дают нюхать
при обмороках.
В медицине общеизвестны препараты из тимьяна, обладающие
анестезирующими и дезодорирующими свойствами. Экстракт тимьяна входит в
состав пектусина, назначаемого детям при коклюше. Тимьян в виде настоек
и экстрактов является хорошим противоглистным и антисептическим
средством.