Удивительный мир растений

Значение растительного мира в жизни человека и животных

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА

Хранение цветов

Помидоры

Грибы

Ядовитые растения

Ягодные растения

Статьи

Статьи на разные темы

 

 

 

 

Лиофильное хранение семян

В условиях лиофилизации семена могут храниться весьма продолжительное время. При лиофильной сушке вода удаляется из замороженных семян под вакуумом путем сублимации льда, то есть превращения его в пар, минуя жидкую фазу. Метод лиофилизации предотвращает повреждение семенного материала, позволяет получать сухие семена без потери их структурной целостности и биологической активности. При лиофилизации белки не подвергаются денатурации и семена могут длительное время храниться при температурах несколько ниже 0°С. В дальнейшем при увлажнении они восстанавливают свои первоначальные свойства. Такой способ хранения особенно подходит для хрупких, нежных семян. В таблице 16 приведены результаты четырехлетнего хранения семян ряда цветочных растений, подвергнутых лиофильной сушке (Соmе, 1983). Данные таблицы свидетельствуют о высокой эффективности лиофильного хранения семенного материала. Этому, по-видимому, способствует резкое замедление и даже полная остановка метаболических процессов в дегидратированных семенах.

Табл.16. Всхожесть лиофилизированных семян, %

Культура После сбора урожая Спустя 2 года Спустя 4 года
без об-
работ-
ки
лиофи-
лиза-
ция
без об-
работ-
ки
лиофи-
лиза-
ция
без об-
работ-
ки
лиофи-
лиза-
ция 
Ло6елия
Петуния
Гу6астик
Бессмертник
Цинерария (пепельник)
Агератум (долгоцветка)
Кларкия
Алиссум (каменник)
Резеда
Мак
Лен
Маргаритка
Рудбекия
Горец
Канареечник
Настурция
Спаржа (аспарагус)
Декоративный лук
89
84
92
83
80
92
96
96
96
92
80
60
84
96
96
92
93
92
79
90
90
80
95
95
93
100
95
90
89
66
66
96
100
86
96
92
50
37
100
0
58
80
88
100
52
87
74
40
7
100
92
20
12
72
75
64
100
64
80
90
90
100
72
100
80
54
65
100
92
92
52
84
30
14
0
0
10
40
40
80
40
90
8
0
0
32
84
8
0
8
80
70
100
70
84
80
100
100
73
100
66
84
59
100
100
84
62
72



Смотрите также:
Влияние температуры на прорастание семян

 


хранение цветов

назад

вперёд

 




хранение цветов

назад

вперёд

 

http://www.valleyflora.ru/
Rambler's Top100