Через корневую
систему в растения поступает вода
и минеральные вещества. С помощью корней большинство растений
укрепляется в почве; запасные, питательные вещества обычно скопляются в
корне, а также аминокислоты, из которых синтезируются белковые
вещества. Частично через корни проникает в растение углекислота; при
посредстве их многие растения вегетативно размножаются.
Столь разнообразные функции корней создают и многообразие их форм. Так
как в почве необходимые растению минеральные вещества обычно рассеяны в
толще, то корни сильно разветвляются и образуют корневую систему, не
только распространяясь в пахотном слое, но и часто углубляясь в
подпахотный слой.
Существуют две резко различающиеся системы корней: стержневая и
мочковатая, встречаются и переходные формы (рис.1).
Рис.1. Формы корней:
I – корень
клевера: 1 – корневая шейка; 2
– главный (стержневой) корень; 3 – боковые корни; 4
– корневые мочки. II – корень злака: 1
–
узел кущения; 2-3 – мочковатые корни; 4 – мочки.
III – придаточные
корни кукурузы. IV – придаточные
корни на листе бегонии. V – мясистые корни
(клубни) георгина:
1 – старый материнский клубень; 2 – молодые клубни;
3 – корневая шейка, на которой находятся почки.
Стержневая
система корней – это сочетание главного, или
стержневого, корня, являющегося продолжением стебля, с которым он
соединяется корневой шейной, с боковыми корнями, отходящими от главного
корня и, в свою очередь, многократно разветвляющимися и
заканчивающимися тончайшими мочками, покрытыми многочисленными
корневыми волосками. Стержневая система корней распространена у
двудольных растений, хотя среди последних попадаются и такие, у которых
главный корень незаметен (например, подорожник). У большей части
двудольных (редька дикая, люцерна, горох и др.), начиная с прорастания
семени, главный корень сильно развивается и уходит глубоко в
землю.
Корни люцерны, например, углубляются до 10 м и больше. Особенно большой
длины стержневые корни достигают у некоторых растений пустынь (до 15 м
и больше).
Мочковатая
система корней свойственна однодольным растениям
(например,
злакам). В этой системе главный корень или совсем не развивается, или
растет вместе с другими корнями, не отличаясь от них по внешнему виду.
Придаточные
корни возникают добавочно на стебле или у некоторых
растений даже на листьях. Образование их можно ускорить искусственным
путем, присыпая стебли землей. Помидоры, картофель, кукуруза после
окучивания дают много придаточных корнай, которые укрепляют растения и
усиливают их питание. Смородину, крыжовник, иву часто разводят
черенками, так как на них возникают придаточные корни, а из почек
– побеги.
Ускорить образование придаточных корней можно путем погружения нижних
частей черенков на несколько часов в слабый водный раствор
гетероауксина (например, черенки цитрусовых и многих
трудноукореняющихся растений погружают на 24 часа в раствор 1 : 5000
– 1 : 2500). (Гетероауксин – ростовое вещество,
называемое иначе β-индолилуксусной кислотой (C10H9O2N),
добываемое непосредственно из растений или путем химического синтеза.)
Замечено, что черенки лучше укореняются при наличии хотя бы
незначительного количества листьев.
Посредством корней происходит вегетативное
размножение растений. Так
размножаются, например, вьюнок, осот, бодяк. У этих растений по всей
корневой системе или на определенных боковых корнях закладываются
придаточные почки, из которых развиваются обильные корневые отпрыски
(побеги), выходящие наружу. Тополь, осина, белая акация также дают
корневую поросль.
У некоторых растений на корневой системе возникают клубни (рис.1, V).
Корневые клубни (георгина, батат, чистяк) служат для перезимовывания
растений и для вегетативного размножения. Для перезимовывания служат
также мясистые корни свеклы, репы, брюквы и многих других двулетних
растений. Однако следует заметить, что у этих растений возникает
мясистый корнеплод, только нижнюю более тонкую часть которого можно
считать корнем.
У многих тропических растений, например у орхидей,
развираются воздушные
корни,
содержащие хлорофилл и частично выполняющие роль
листьев, а также поглощающие влагу из воздуха.
У водорослей, грибов и мхов корни отсутствуют. У некоторых из этих
растений роль корней выполняют особые волоски – ризоиды.
Главный
корень растений обычно растет концом вниз. Это особенно хорошо
видно на прорастающих семенах: в каком бы положении в почве они ни
находились, главные корни, изгибаясь, всегда растут вниз.
