Многие
биоциды (антибиотики,
поверхностно-активные соединения, ртутьорганические соединения и
фенолы) подавляют жизнедеятельность микроорганизмов в результате
нарушения структуры и функционирования биомембран и клеточных стенок.
Фунгицидное действие антибиотиков группы полиоксинов заключается в
конкурентном ингибировании синтеза хитина из ацетилглюкозамина.
Полиоксины более активны в отношении мицелиальных грибов, чем дрожжевых
форм. Цитоплазматические мембраны микроорганизмов играют двойную роль.
Они, во-первых, образуют осмотический барьер на пути свободной диффузии
малых молекул, а во-вторых, контролируют внутриклеточные концентрации
метаболитов с помощью специфических механизмов переноса. Нарушение
любой из этих функций приводит к тому, что клетка не может
функционировать как эффективная метаболическая единица. Барьерная роль
мембраны основана на особой организации составляющих ее липопротеидных
слоев. Целостность мембраны зависит главным образом от взаимодействия
липидов и белков. Нарушение или диссоциация липопротеидных структур
приводит к утечке продуктов через мембрану и к утрате избирательной
проницаемости. Поэтому любое вещество, способное влиять на
взаимодействия липидов и белков, будет обладать антимикробным
действием. Для функционирования и активности клеток очень важен
транспорт ионов через мембраны, причем градиент концентрации ионов
обусловливает движущую силу для концентрирования определенных
метаболитов в клетке. Такие механизмы транспорта можно инактивировать,
если удается сделать мембрану проницаемой для ионов или если их
транслокацию и транспорт других веществ удается разобщить. В настоящее
время препараты, действующие на цитоплазматическую мембрану, можно
разделить на три класса: 1) вещества, вызывающие дезорганизацию
структуры мембраны; 2) вещества, ингибирующие связанный с мембраной
белок, участвующий в процессах транспорта; 3) вещества, вызывающие
специфические изменения проницаемости для определенных ионов.