В
онтогенезе
высших растений обычно различают
пять этапов (или фаз) развития и роста: 1) эмбриональный (семенной или
половой); 2) ювенильный, или молодости; 3) зрелости (половой или
вегетативной); 4) размножения (полового или вегетативного); 5) старости.
У семенных растений эмбриональный
этап начинается с момента
оплодотворения яйцеклетки и длится до начала прорастания зародыша
семени, ювенильный этап
– от прорастания зародыша семени до
появления на растении первых зачатков цветков; на этом этапе происходит
формирование вегетативных органов растений (листьев, стеблей и корней)
и появляются морфологические признаки, свойственные формам предков. В
это время наглядно проявляется биогенетический закон –
онтогенез повторяет собой филогенез. Этап зрелости
характеризуется
завершением формирования генеративных органов и появлением новых
зародышей. Этап
полового размножения начинается с возникновения
зародыша и длится до полного созревания плодов и семян. Этап старости
протекает от полного прекращения плодоношения до отмирания растения.
Монокарпические растения проходят все этапы онтогенеза последовательно
и один раз в жизни. У поликарпических растений (деревья, кустарники,
многолетние травы) этапы эмбриональный и ювенильный наступают один раз
в жизненном цикле, а этапы половой зрелости и размножения
осуществляются многократно. Для многолетних поликарпических растений
характерна большая продолжительность всех этапов онтогенеза.
У вегетативно размножающихся растений эмбриональный этап протекает в
почках органов вегетативного размножения (клубни, луковицы, корневища);
ювенильный этап начинается с прорастания почек, этап зрелости
– с появления зачатков новых органов вегетативного
размножения; этап размножения характеризуется полным созреванием
органов вегетативного размножения; этап старости связан с общим
падением жизненных процессов в растении.
Наиболее изучена физиология развития низших растений – грибов
и водорослей. У покрытосеменных растений почти не изучена физиология
развития на эмбриональном этапе, представляющем важнейший период в
жизненном цикле растения, из-за трудностей изучения физиологических
изменений, протекающих после оплодотворения непосредственно в
зародышевых мешках. Поэтому описание развития растений начинают с
характеристики прорастания семян как одного из первых этапов жизненного
цикла семенного растения.
Факторы внешней среды (почвенное и воздушное питание, вода,
температура, световой режим) сильно влияют на течение процессов роста и
развития растений. Наиболее изучено влияние на развитие озимых растений
пониженных температур (процесс
яровизации) и светового режима
(фотопериодизм). Идет успешное изучение влияния
физиологически активных веществ (гиббереллин, кинетин и др.) на рост и
развитие растений.