Удивительный мир растений

Значение растительного мира в жизни человека и животных

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА

Хранение цветов

Статьи на разные темы

 

 

 

 

Подготовка цветов к реализации и черенков к укоренению

При подготовке снятых с хранения в леднике срезанных цветов к реализации, а черенков к укоренению рекомендуется выдержать их в течение 2-3 ч в тамбуре или промежуточной камере при температуре 10-15°С для равномерной их дефростации (размораживание) и постепенной активизации метаболических процессов.

В ночное время или в затемненном прохладном помещении в дневное время у цветов и черенков обновляют срез под водой и ставят цветы в охлажденную воду, погружая до самых бутонов. Черенки ставят в раствор ростактивирующих веществ. Емкость с цветочной продукцией накрывают мягкой бумагой либо тканью. Обычно тургор у цветов и черенков восстанавливается полностью за 8-10 ч, после чего их сортируют. Затем цветы упаковывают и отправляют в реализацию, а черенки высаживают в субстрат на укоренение.

Устойчивость цветов после снятия с хранения в леднике и установки в воду в комнатных условиях сохраняется в течение 4-7 дней в зависимости от вида и сорта.

Подготовку цветов к реализации после хранения в холодильных камерах необходимо проводить в подсобном помещении хранилища при температуре не выше 15°С В противном случае резкое повышение температуры может привести к ухудшению качества продукции.

За время хранения и транспортировки при сухом способе цветочная продукция теряет значительное количество влаги. В этой связи важной проблемой является «оживление» срезанных цветов с целью восстановления и сохранения декоративности после их реализации.

Продолжительность содержания срезанных цветов в упакованном виде после их хранения в холоде не должна быть более одних суток, иначе цветы теряют устойчивость и декоративность в воде при комнатных условиях. Поэтому после хранения и транспортировки цветы рекомендуется быстро распаковать, не извлекая из упаковки, а только вскрыв ее, и подержать при свободном доступе воздуха 2-3 ч, затем, вынув из упаковки, поместить в прохладную воду в темном, но хорошо проветриваемом помещении. Перед реализацией делают повторный срез стеблей цветов под водой при температуре воды в емкости 8°С летом и 12-18°С зимой. Температура окружающего воздуха для цветов, подготавливаемых к реализации, должна быть в пределах 4-6°С.

В случае задержки с реализацией для сохранности цветов в подсобных помещениях необходимо ежедневно менять воду в емкости с тщательной промывкой последней раствором дезинфицирующих веществ. Концы стеблей при этом также тщательно промывают, удаляют нижние и утратившие товарный вид листья.

Более сложный, но эффективный метод подготовки цветов к реализации после холодильного хранения сухим способом заключается в следующем. После обновления среза под водой цветы ставят в теплую воду с температурой 30-40°С, погружая не менее чем на три четверти цветоносов. При этом температура окружающего воздуха в помещении должна быть около 4-6°С, и только после того как тургор цветов полностью восстановится, их переносят в прохладное помещение для сортировки.

Возможно также постепенное ступенчатое выравнивание температуры снятых с хранения цветов в течение 15-20 ч до комнатной температуры с последующим размещением их после обновления среза в емкости с водой.

Хорошие результаты (после четырех недель сухого хранения) дают обновление среза и погружение снятых с хранения цветов в теплой водный раствор консерванта на одну треть длины цветоноса. Длительность такой обработки при температуре в помещении около 4°С составляет 18-20 ч. После постановки в вазу в комнатных условиях бутоны полностью распускаются, а устойчивость цветов в букете составляет 5-7 дней.

Пучки цветов, хранившихся влажным способом, перед упаковкой в бумагу и коробки, осторожно встряхивают для удаления капельной влаги, а сверху промокают фильтровальной бумагой. Хранение тюльпанов в воде ослабляет устойчивость цветоносов, что затрудняет упаковку и перевозку этих цветов, в связи с чем рекомендуется их реализация без транспортировки.

При снятии черенков роз с хранения зимой прикопкой продолжительностью до 5-6 месяцев и последующей высадке в тепличные условия их рекомендуется выдерживать 2-3 недели при температуре 25-30°С, а затем укоренять в субстрате. Обычно укоренение при температуре 15°С и относительной влажности воздуха около 70% происходит в течение двух недель.

В случае сухого хранения стеблевых черенков гвоздики в полимерных упаковках для снятия с хранения следует ступенчато повышать температуру. По окончании срока хранения черенки выдерживают до двух дней в условиях промежуточной температуры 10°С. В этих же условиях их замачивают в воде в течение 1 ч, а затем переносят в комнатные условия с температурой 18-20°С и выдерживают 1-2 ч, после чего проводят обработку раствором ростактивирующих веществ в течение 2-12 ч.

Следует отметить, что после хранения черенков перед их высадкой на укоренение необходимо обновлять срез. Несоблюдение данного условия ведет к значительному выпаду черенков при укоренении.

Благоприятное действие на черенки оказывает предпосадочное охлаждение до 5°С в течение 7-10 дней. В этом случае укоренение проходит интенсивнее на 5-7 дней и процент выхода укорененных черенков заметно повышается.

Таким образом, чтобы повысить выход цветочной срезки, необходим комплексный учет всех факторов подготовки к хранению, самого процесса хранения в холоде и подготовки цветочной продукции к реализации.

 


хранение цветов

назад

вперёд

 

 

доставка цветов в туле магазин цветов Клумба

хранение цветов

назад

вперёд

 

http://www.valleyflora.ru/
Rambler's Top100