Старинная поговорка гласит: "Как относишься к
цветам, так относишься и к людям". С незапамятных времен цветами
выражали внимание, благодарность, привязанность. Их дарят друзьям,
близким, коллегам в дни торжеств и юбилеев, любимому человеку.
Наверное, по этой причине еще в давние времена родился "кодекс цветов",
который трактовал ритуалы преподнесения букетов, а также рассказывал о
цветах как о символах
определенных чувств.
Королевой цветов всегда называли розу, поэтому ее можно дарить
одну-единственную. Часто единственная роза выглядит величественнее и
значительнее букета. Роза всегда говорила о глубоких чувствах к
человеку, которому ее преподносили.
Тюльпаны - вестники весны, олицетворение надежд и наилучших пожеланий.
Букеты тюльпанов можно преподносить по любому поводу. Тем не менее
считалось, что красные тюльпаны, как и красные розы или гвоздики,
означают безмолвное объяснение в любви. И если букет принят -
объяснение нашло отклик.
Ирис - знак доброй вести. Широко известна легенда о самовлюбленном
Нарциссе. Цветок нарцисса считают символом суетности, себялюбия,
эгоизма. По этой причине обычно избегают дарить букет из одних белых
нарциссов. А кто устоит перед прекрасными пионами? Несмотря на пышность
и роскошную окраску, им почему-то предопределено быть символом
воздержанности, осторожности и сомнений. Астры, по "кодексу цветов",
выражают пожелание многих лет жизни, а бегония - здоровья. Цикламен
символизирует верность и истинную дружбу. Фиалки, как и незабудки,
говорят: "Сохрани обо мне память". Всегда вызывает радость букет
хризантем, любимых цветов многих народов Востока. Анютины глазки
назывались цветком-послом.
Составление букета - искусство. Созерцание охапки цветов не принесет
удовлетворения истинному ценителю прекрасного, а искусно составленный
букет может заворожить. Природа всегда была и будет великим учителем
для человека, владеющего искусством составления букета. Каждый цветок,
каждое растение можно использовать для создания интересной композиции.
Искусство аранжировки цветов - одна из возможностей выразить свое
видение прекрасного, заставить природный материал заговорить на языке,
понятном всем. Красивый, изящный букет способствует хорошему
настроению, отдыху, а значит, и производительному труду, развивает вкус
у детей, воспитывает любовь к природе.
В Японии любовь к цветам породила оригинальный вид искусства -- икебану
(термин произошел от иероглифа икэ
- жизнь, бана - цветок и обозначает живущие цветы).
Классическая японская композиция
из цветов удивительно гармонична. Ее
отдельные составные части, а также сосуд и окружающее пространство
предстают в определенных взаимоотношениях, являясь единым целым и
вызывая у зрителей волнующее чувство прекрасного. В композиционной
основе икебана представляет собой разносторонний треугольник, вершины
которого отмечаются концами трех главных элементов. Размеры подбираются
в определенных пропорциях, что позволяет создать ощущение
уравновешенности и гармонии композиции. Абсолютная величина элементов
зависит от высоты и ширины используемой вазы. Опытный художник без
труда может установить на глаз, соответствуют ли пропорции сосуда
растениям.
Срезанные цветы недолговечны, быстро увядают и теряют свою прелесть.
Особенно подольше хочется любоваться ими зимой и весной. Как же
обращаться с ними, чтобы продлить им жизнь? Срезать цветы лучше вечером
или рано утром, но ни в коем случае не в середине дня, так как в это
время (не срезанные) они расходуют влагу. Стебли нужно срезать
наискось, мягкие - острым ножом, плотные - секатором. Цветы дольше
сохраняются, если их срезают под узлом, откуда черешок листа
присоединяется к главному стеблю. Но для куста, который должен давать
новый побег, лучше срезать над узлом. Некоторые химические средства
(сахар, соль) способствуют прекращению роста бактерий в воде, где стоят
цветы, задерживают опадение лепестков, укрепляют стебель и сохраняют
окраску листьев. В микродозах используют квасцы, хлористый калий,
хлористый кальций, буру, камфорный спирт, глицерин.
Гвоздика ремонтантная - один из самых стойких в воде срезанных цветов.
При хранении стебли подрезают под водой, листья не удаляют, так как они
помогают всасывать влагу. Полезно опрыскивать гвоздику водой. Гиацинты
в срезанном виде живут от трех до шести дней. Уход состоит в подрезке
стеблей острым ножом, выше белой части, расщеплении по длине. Если
гиацинты увяли, их опускают на 1,5-3 минуты в воду, температура которой
90-95°С, затем на ночь погружают в холодную воду. Со стеблей
гортензий
снимают лишние листья, укорачивают стебель и расщепляют его на 2 см, а
затем концы нагревают над пламенем свечи в течение 15 секунд или
кипятят в уксусе и после этого погружают на ночь стебли и даже соцветия
в холодную воду. Нарциссы срезают в бутонах, когда они только начинают
раскрываться. Если в воду добавить сахар (10 г на 1 л), они лучше
сохранятся. Эти цветы любят частое опрыскивание водой. Чтобы концы
стеблей не скручивались, их надо зажимать узкой резинкой.
Срезанные розы быстро увядают. Если это произошло, их опускают в
горячую, а затем в холодную воду. На ночь цветы вынимают из вазы,
раскладывают на газету, заворачивают и опускают до цветка в воду. Розы
дольше сохраняются, если в воду добавлен хлористый калий (5 г на 1 л
воды), или винный уксус (1 столовая ложка на 1 л воды), можно 3 чайные
ложки сахара и 2 столовые ложки уксуса на 2 л воды. Сирень стоит в воде
в зависимости от сорта семь дней и более. Это растение имеет большую
площадь испарения, поэтому для лучшего сохранения все листья с цветущих
веток удаляют, концы стеблей подрезают, предварительно сняв кору на 3-4
см, а на ночь ставят в воду температурой 18°С. Сирень любит
опрыскивание водой. Увядшие цветы оживляют, окуная в горячую воду.
Тюльпаны живут в срезанном виде 5-8 дней. Известно, что эти цветы стоят
дольше с ветками кипариса. Твердые деревянистые стебли хризантем перед
хранением в воде обязательно расщепляют на 5-10 см. Если цветы увяли,
их помещают в горячую воду и оставляют до ее остывания. Листья
хризантем, находящиеся в воде, отрывают. Расщепленные хризантемы
сохраняются срезанными долго в сахарном растворе (3-4 столовые ложки на
2 л воды).
Создать букеты из живых цветов зимой и ранней весной труднее, чем в
другое время года. Поэтому надо особенно заботливо ухаживать за
растениями в это время. Зимой, когда почти нет живых цветов, можно
составить красивый букет из сухих трав, засушенных цветов, веток,
обработанных в растворе глицерина. Такая композиция доставит нам много
радости. Для зимнего букета материал заготавливают заранее: летом или
осенью. Стройные изящные травы (например, тимофеевку, мятлик, полевицу
и др.) связывают в пучки и подвешивают соцветиями вниз в сухом
помещении, защищенном от прямых солнечных лучей. Травы, собранные в
разное время, будут иметь различные оттенки. Хороши для зимних
композиций злаки (ячмень, овес,
рожь). Их
собирают до пожелтения и
ставят в сосуд без воды, чтобы сохранить природные поникающие линии.
В сухом букете прекрасно выглядят тростник, рогоз, ситник, камыш,
конский щавель (от светло-зеленого до коричневого цвета). Рогоз
заготавливают, как только початки начинают темнеть, подсушивают и
покрывают бесцветным мебельным лаком. Ситник, стрелки подорожника,
конский щавель, а также ветки некоторых деревьев (клена, дуба, осины,
черноплодной рябины) и кустарников (например, барбариса, магонии) можно
обработать в водном растворе глицерина (одна часть глицерина и две
части воды). В раствор опускают концы веток, предварительно подрезав их
под водой. Сосуд с растениями ставят на 2 ... 3 недели в прохладное
место, закрывают бумагой или полиэтиленовой пленкой, чтобы уменьшить
испарение. Через 2 ... 3 дня концы стеблей нужно подрезать под водой,
повторить 2 ... 3 раза. Ветки лучше брать осенью, так как молодые сразу
увянут. В зимних букетах хороши садовые сухоцветы: гомфрена, кермек,
гипсофила, лунарий, физалис. Эффектно выглядят корзинки чертополоха,
соцветия козлобородника, метелки тростника, колючки гнедичии, головки
мордовника.