Мучнистая
роса (Erysiphe) (рис.1) распространена на листьях и
стеблях злаков, бобовых, сложноцветных и на растениях из других
семейств; она имеет вид белого мучнистого налета. Последний состоит из
многоклеточного мицелия, который стелется на поверхности, давая от себя
присоски, внедряющиеся в клетки эпидермиса. В противоположную сторону,
в воздух, направляются гифы, от которых отшнуровываются многочисленные
конидиоспоры, придающие мучнистый вид поверхности листьев. Конидии
разносятся ветром и прорастают на новых листьях. Во вторую половину
лета в белых мучнистых пятнах появляются темно-бурые точки, которые под
микроскопом имеют шаровидную форму с отходящими в сторону придатками в
виде нитей. Эти замкнутые плодовые
тела – клейстокарпии – содержат в себе
сумки
овальной формы (аски),
а в сумках находится по восемь аскоспор.
Плодовые тела служат для перезимовки гриба. Весной вследствие набухания
плодовое тело лопается, сумки высовываются наружу, и из них
выбрасываются споры. Попадая на листья, аскоспоры прорастают и образуют
на них мицелий. Вред, причиняемый мучнистой росой растениям,
заключается в том, что у листьев уменьшается ассимиляционная
поверхность, они начинают сохнуть, урожай снижается, и качество его
ухудшается. Выращивание устойчивых против мучнистой росы сортов,
опыливание серным цветом, мероприятия агротехнического порядка,
направленные на получение более сильных растений, – вот
основные меры борьбы с мучнистой росой.
Рис.1. Мучнистая роса:
I – мицелий с цепочками конидий. II – клейстокарпий
мучнистой росы злака. III – клейстокарпий мучнистой росы ивы
и тополя. IV – клейстокарпий мучнистой росы дуба.
Крыжовник, смородина, хмель, розы, персики страдают от мучнистой росы,
принадлежащей к равным видам рода сферотека
(Sphaerotheca); ива, клен, виноградная лоза страдают от разных видов
рода унцинула
(Uncinula), листья молодых побегов дуба – от микросферы
(Microsphaera). Роды и виды мучнистой росы различаются по числу сумок в
клейстокарпии и по форме его придатков. У мучнистой росы крыжовника
(Sphaerotheca mors uvae) клейстокарпии с одной сумкой, у мучнистой росы
злаков (Erysiphe graminis) и у других видов клейстокарпии с несколькими
сумками.
