Грибы-паразиты (три класса высших грибов:
аскомицеты, базидиомицеты, деутеромицеты)
(часть1 – аскомицеты)
Начиная знакомство с высшими грибами, в первую
очередь
следует разобраться в их многообразии. Они представлены тремя классами:
аскомицеты, или сумчатые, базидиомицеты, или базидиальные,
деутеромицеты, или несовершенные грибы. Аскомицеты имеют
особый орган
спороношения - сумку (аск), перед возникновением которой происходит
половой процесс. У большинства аскомицетов в сумках образуются восемь
спор. Кроме аскоспор, у сумчатых грибов существуют другие способы
размножения; бесполый процесс происходит при помощи последовательно
отчленяющихся от концов гиф - конидий. Вегетативное размножение
происходит частями мицелия.
В зависимости от расположения сумки на мицелии класс аскомицетов
делится на голосумчатые, настоящие плодосумчатые и полостносумчатые
грибы. Голосумчатые делятся на первичносумчатые - в основном дрожжевые
грибы-сапрофиты, тафриновые и протомицетовые - возбудители болезней у
культурных и дикорастущих растений. Используя ростовые вещества, такие,
как индолилуксусная кислота и гиббереллин,
тафриновые или экзоасковые
наносят огромный вред сельскому хозяйству. Под влиянием этих химических
соединений на пораженных растениях появляются опухоли, различные
деформации и вздутия. Особенно страдают от этих грибов плодовые
деревья. Эти фитопатогены вызывают курчавocть листьев персика и,
поражая завязь, служат причиной появления "кармашков" - лишенных
косточки плодов. Широко известны в народе "ведьмины метлы" - болезнь,
возбудитель которой вызывает образование на ветвях вишни
и черешни
своеобразных "кустиков" из множества молодых побегов.
Настоящие плодосумчатые делятся на плектомицеты, пиреномицеты и
дискомицеты. Эти группы грибов отличаются типами плодовых тел.
Большинство плектомицетов - плесневые грибы, полупаразиты и сапрофиты,
вызывающие гнили у растений. Среди них есть микроорганизмы, которые
используются человеком в медицине и технике. Например, аспергилловые
служат источником ферментов и органических кислот. Сюда же относятся
некоторые виды грибов-пенициллов, повреждающих цитрусовые во время
хранения. Специальные штаммы этих микроорганизмов используются для
получения пенициллина.
Пиреномицеты - большая группа мучнисторосяных грибов, паразитирующих на
высших растениях. Они являются настоящим бичом озимых
пшениц и ячменя,
яровой пшеницы и плодовых деревьев, таких, как яблоня и груша, слива и
абрикос. Большой вред наносят пиреномицеты тепличному хозяйству,
овощным и бахчевым культурам: огурцам и тыквам, дыням и арбузам. Эти
грибы паразитируют на листьях картофеля и подсолнечника, а в некоторых
районах Средней Азии и Закавказья, Крыма и Молдавии "хозяйничают" на
плантациях табака. Среди грибов этой группы есть микроорганизмы,
вызывающие гниль кукурузы и фузариоз злаков, спорынью на различных
культурных и дикорастущих растениях. Представители семейства вальсовых
на юге Украины и в Молдавии известны как возбудители усыхания, или
цитоспороза, плодовых растений.
Дискомицеты очень многочисленная и разнообразная группа грибов, но
наибольшую опасность для растений представляет порядок гелоциевых:
возбудители белой гнили озимых злаков и луговых трав, подсолнечника и
моркови; бурой пятнистости листьев люцерны и айвы; антрактоза смородины
и пятнистого некроза винограда. Сюда же относятся грибы - склеротинии,
изучению которых посвятил немало времени М. С. Воронин. Возбудители
серой гнили поражают корнеплоды свеклы и виноградную лозу, подсолнечник
и плодовые деревья. Возбудители сухой гнили поражают баклажаны (рис.1).
Немало патогенных организмов встречается среди полостносумчатых грибов.
Например, возбудители полосатого и сетчатого гельминтоспориоза ячменя и
фомоза сахарной свеклы. А сколько неприятностей доставляют земледельцам
некоторые виды порядка дотидеальных, вызывая корневые гнили зерновых
культур, паршу и рак
плодовых деревьев и т. д.!
