Патогенные бактерии – это паразиты,
попадающие в организм и быстро размножающиеся при наличии благоприятных
условий. Они вызывают разнообразнейшие заразные болезни у человека,
животных и растений. Кожа человека и животных хорошо предохраняет
организм от заражения, и только при поранениях и при укусах насекомых
патогенные микробы получают доступ к крови.
Другим уязвимым местом животного организма являются ротовое и носовые
отверстия, через которые бактерии проникают в носоглоточное
пространство, в пищеварительные и дыхательные органы (брюшной тиф,
холера, туберкулез, чума и многие другие болезни).
Некоторые из патогенных бактерий, вызывающих болезни, еще не найдены.
Многие из этих бактерий открыты и изучены, и борьба с ними проводится
разнообразными способами.
Естественная борьба организма человека (и животных) с патогенными
бактериями, попавшими в кровь, по учению И. И. Мечникова, происходит с
помощью фагоцитов (пожирателей бактерий), то есть белых кровяных телец,
уничтожающих бактерии. От успеха этой борьбы зависит выздоровление или
гибель пораженного организма. Иммунитет организма, то есть
невосприимчивость к болезням, зависит также от жидкой части крови, в
которой скапливаются противоядия – антитоксины, играющие
важную роль при заболеваниях.
Болезни высших растений, вызываемые паразитными бактериями, называются бактериозами.
Растения реже, чем животные, страдают от паразитных
бактерий, так как они хорошо защищены (эпидермисом, кутикулой, коркой)
от проникновения бактерий внутрь организма. Кроме того, кислая реакция
клеточного сока растений не благоприятствует жизнедеятельности
бактерий. Однако все же бактериальные растительные паразиты встречаются
на яблоне и других плодовых
деревьях, а также на свекле, картофеле,
томатах, капусте, моркови и многих других. Например, кора ветвей
плодовых деревьев иногда сморщивается, растрескивается и отпадает
участками. Эта болезнь называется некрозом и вызывается бациллой
(Bacillus amylovorus). Кольцевая гниль картофеля
вызывается бактерией
(Bacterium sepitonicum), вызывающей в клубне побурение кольца
сосудистых пучков. Известно около 100 различных видов бактериозов.
В отношении каждого бактериоза применяются, специфические меры борьбы,
которые изучаются в курсе защиты растений (фитопатология). Но все
культуры предохраняют от заболевания следующие общие меры: выращивание
сильных и устойчивых растений, дезинфекция семян и посадочного
материала, выбор устойчивых сортов, хорошие условия хранения убранных
растений, удаление больных растений целиком или их пораженных частей,
защита от механических повреждений, обмазывание стволов и пораженных
частей известью и садовой замазкой, правильный севооборот и выбор
подходящего места для выращивания растений.
В жизни организмов большую роль играют бактериофаги,
растворяющие живые
бактерии. Бактериофаги не видны в оптические микроскопы. Только с
помощью электронного микроскопа удалось установить, что бактериофаги
имеют форму округлых или удлиненных мельчайших частиц, располагающихся
на поверхности бактериальных клеток. Размеры различных бактериофагов
колеблются от 0,04 до 0,1 μ. Они найдены также в почве.
В конце позапрошлого века русский ученый Д. И. Ивановский, изучая
мозаичную болезнь на листьях табака,
установил, что причина этой
болезни кроется в фильтрующемся вирусе. Мозаичная болезнь встречается
также на листьях картофеля, свеклы, томатов, тыквы и др. Внешне она
выражается в том, что на листьях появляются светлые пятна, лишенные
хлорофилла, чередующиеся (в виде мозаики) с темно-зелеными участками
листа, содержащими хлорофилл. Листья при этом закручиваются, и урожай
снижается. Если сок больного растения ввести в ткань здоровых, болезнь
передается последним. Возбудитель болезни остался неизвестным и был
назван фильтрующимся
вирусом, так как он свободно проходит через все
фильтры, употребляемые в микробиологии. Вирусных болезней известно
более двухсот. К ним относятся, например, оспа, бешенство, инфекционная
анемия лошадей, ящур, скарлатина, корь и др. Вирусные болезни животных
заразны и с ними ведут борьбу предохранительными прививками. С растений
на растения вирусные болезни также легко переносятся. В настоящее время
известно, что заразное начало фильтрующегося вируса – это
молекулы, состоящие из белков и нуклеиновых кислот. Величина их
измеряется миллимикронами. Они размножаются в животных и растительных
клетках.
