Что приготовить на ужин любимому мужу

Мы говорим, "семейный очаг", но не вдумываемся по привычке в значение этих двух слов. А стоит: очаг, горят поленья, томится под крышкой наваристый борщ, аппетитно пахнет жареное мясо, настаивается на краешке плиты душистый чай... И собираются вокруг очага - а здесь властвует хозяйка - муж, и дети, и старые родители, и друзья, привлеченные теплом, уютом, домовитостью, ароматами вкусной, любовно приготовленной пищи. Нет, не случайно называем мы свой дом "семейным очагом"!

А теперь подумаем, всегда ли соответствует наш дом, особенно дом молодоженов, этому высокому названию?

"Что у нас на ужин?"- интересуется муж. "А почему это ты меня спрашиваешь? - взрывается молодая жена. - Я что, меньше тебя занята, да?" И пошло-поехало, слово за слово, вот уже и прозвучало сакраментальное: "А вот моя мама... " и в ответ: "Ну и иди к ней, пусть тебя там кормят!"

Сознайтесь честно, знакомая ситуация? А между тем как просто ее избежать! Взять хотя бы тот же ужин. Но с приготовлением ужина для любимого мужа, в общем-то, проблем и быть не должно, ведь он должен быть легким, судя по пословице, его вообще нужно бы «отдать врагу». Вот и подумайте, что приготовить на ужин любимому мужу.

Найдется у вас в холодильнике кусочек старого сыра, немного масла? Нарежьте ломтиками батон, пусть даже слегка подсохший. Намажьте ломтики маслом, сверху посыпьте тертым сыром (натереть его можно поручить мужу), уложите их на сковороду, слегка смазанную подсолнечным маслом, и поставьте в горячую духовку. Как зарумянятся - готовы, а тем временем и чайник вскипит. Кстати, умеете вы заваривать чай "по правилам"? Чайник для заварки нужно ополоснуть кипятком, даже дать немного постоять, чтобы был горячим. Затем засыпать чай из расчета чайную ложку на стакан и залить кипятком на одну треть, хорошо бы укрыть заварной чайничек салфеткой, полотенцем, чтобы настоялся. А потом долить кипятком доверху. Свежий чай с горячими гренками - чем не ужин! И, главное, сохранен семейный лад.

Еще варианты ужина, которые можно приготовить и порадовать любимого мужа - правда, для них необходимо иметь в морозильнике набор кое-каких продуктов. Пройдитесь вдвоем как-нибудь вечером по магазинам - и будете спокойны всю неделю! СТРУЧКОВУЮ ФАСОЛЬ из банки или замороженную в пакете высыпайте на горячую сковородку с маслом, солите, через 10 минут заливайте сметаной. Готово! Можно вместо сметаны использовать взбитое яйцо. Готовые КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ жарят в большом количестве растительного масла на разогретой сковороде, сдабривают сметаной. Тоже 10 минут! Если предпослать такому овощному ужину витаминный салат из капусты, моркови - будет совсем хорошо. Капусту мелко шинкуете, хорошо перетираете руками вместе с солью, морковь трете на крупной терке. Можно подавать в собственном соку, можно заправить сметаной.

Еще один вкусный салат можно приготовить на ужин любимому мужу: натереть на терке по одной морковке, репке, одно яблоко, заправить майонезом. А вот изысканное блюдо под названием САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ. Среднюю луковицу режете кольцами и заливаете кипятком минут на 15-20. Тем временем натираете на крупной терке одно-два яблока, граммов 200 сыра. Укладываете слоями: внизу лук, затем яблоко, рубленные крутые яйца (2 штуки), сыр; поливаете майонезом, не перемешивая; можно сделать в салате "дырочки" С помощью вилки или ножа, чтобы как следует пропитался майонезом. Такой салат хорошо сделать на плоском блюде, украсить зеленью. Его и гостям подать не стыдно!

Наверняка после вашего мастерства муж будет доволен и высоко оценит кулинарные способности любимой жены...


Смотрите также:
Салаты из цветной капусты и другие кулинарные рецепты

 

Подскажу вам что можно приготовить на ужин по любому поводу.