В каких бы зонах ни культивировали помидоры,
рассаду их рекомендуется выращивать в тех же условиях, в которые она
будет высажена на постоянное место.
Многочисленными опытами и данными практики доказано, что рассада,
выращенная летом в парниках и пересаженная затем в теплицу, имеет
меньшую урожайность и устойчивость к болезням ниже, чем рассада того же
сорта, выращенная в теплице. Рассада из открытого грунта, пересаженная
затем в шахту (под землей) на искусственный свет, погибает, а
выращенная под землей на искусственном свету после высадки в открытый
грунт развивается очень плохо.
Семена помидоров перед посевом сортируют по размеру и удельному весу,
подвергают предпосевной обработке. Во избежание заражения сеянцев
нематодой семена высевают в посевные ящики, наполненные
простерилизованным компостом, или в стерильную почву, насыпанную на
синтетическую пленку. Для одного гектара культуры требуется 200 г
отсортированных семян первого класса по посевным качествам. Следует
учитывать, что от посева элитными семенами повышение урожая товарной
продукции достигает 20% в сравнении с семенами первой репродукции.
Сеянцы и рассаду вплоть до ее высадки на постоянное место в
зимне-весеннем обороте выращивают с обязательным электродосвечиванием
(200-400 Вт/м2) по 8-16 ч в сутки на разных
широтах. Для облучения
используют лампы накаливания, люминесцентные и др. Многие хозяйства
применяют и комбинированное освещение, используя лампы накаливания и
лампы дневного света (ЛДС). Осветительные приборы непрерывно
совершенствуют и предлагают периодически производству новые, например
ОТК-520160 для облучения рассады и низкорослых растений в теплицах и
др.
Температурный режим и влажность, начиная от проростков до высадки
рассады, поддерживают на уровне, описанном выше. Вместе
с тем нельзя повышать температуру выше оптимума, так как в этом случае
урожаи, как правило, не повышаются, а расходы на отопление и
себестоимость продукции возрастают. Доказано, что при повышении
температуры только на 1°С расходы на энергию при выращивании
помидоров
в теплицах увеличиваются на 8-9%, а при повышении против оптимума на
2°С – на 15-16%.
В фазе первого настоящего листа сеянцы распикировывают в питательные
кубики. Некоторые хозяйства делают из полиэтиленовой пленки бездонные
стаканчики, которые используют несколько лет, другие закупают
пустотелые стаканчики, штампованные на заводах из состава, легко
разлагающегося через 35-45 дней. Горшочки и стаканчики наполняют
компостом.
Сеянцы, пораженные черной ножкой, очень вытянувшиеся, со слабой
корневой системой следует выбраковывать, а пикировать только крепкие, с
хорошо развитыми корешками. Многими исследователями на разных культурах
доказано, что интенсивному росту надземной части растений всегда
предшествует интенсивный рост корней (Ротмистров, 1910; Колесников,
1937; Кириченко, 1965; Юрина, 1966). Опытами Л. А. Алпатьевой (1974) на
тепличных помидорах F1 Аспирантский установлена
эффективность
сортировки не только семян, но и сеянцев перед пикировкой. В варианте
опыта, в котором отсортировывали семена, а сеянцы не сортировали,
урожай увеличился на 13%, а в варианте, в котором сортировали семена и
сеянцы, – на 26%.
Для предотвращения взаимозатенения и вытягивания растений после
смыкания их размещают на 15-20 см одно от другого. При расстановке
растений 15х15см их облучают из расчета 300-400 Вт/м2,
при более редком
размещении (25-40 растений на 1 м2) облучение
можно понизить до 200
Вт/м2. Чем больше ФАР получают растения, тем
быстрее протекает их
развитие, тем скорее наступит цветение и созревание плодов.
За период выращивания рассаду 2-4 раза, судя по состоянию растений,
подкармливают полным минеральным удобрением и микроэлементами.
Следует помнить, что сортам и гибридам густооблиственным, с крупными
листьями до появления бутонов необходимо давать меньше азотных
удобрений во избежание жирования растений и задержки развития у них
генеративных органов.
Для выращивания рассады целесообразно организовать на комбинате
специализированное звено тепличниц, мастерство которых будет повышаться
из года в год.
При распространении в теплицах опасного
всеядного вредителя нематоды у зарубежных овощеводов возрос интерес не
только к использованию устойчивых к нематоде сортов и гибридов
(Немакросс, Пиернита и др.), но и к прививкам рассады культурных
помидоров на устойчивые подвои – сорту Анаю, гибриду F1
культурного и дикого вида (L. hirsutum f. glabratum).
В зависимости от типа устойчивости подвои имеют такие обозначения: KN
– устойчивые к нематоде; KVF – к вертицеллезу и
фузариозу; KVFN – к вертициллезу, фузариозу и нематоде.
Прививают рассаду, как правило, проверенного ранее сорта, гибрида
урожайного, устойчивого к кладоспориозу, чтобы расходы на прививку
эффективнее окупались дополнительной выручкой за реализуемую продукцию.
Не рекомендуется прививать помидоры, устойчивые к ВТМ, во избежание
появления вирусного некроза плодов. Так как после прививки наблюдается
некоторая задержка в развитии растений, то посев проводят на 7-10 дней
раньше планируемого срока, причем семена подвоя (устойчивого к нематоде
гибрида) высевают на 5-7 дней раньше привоя.
Многие фермеры Нидерландов, Польши уже свыше 30 лет покупают или сами
производят привитую рассаду. В Болгарии этот метод используется свыше
20 лет и в последние годы в теплицах около г. Пазарджик привитые
помидоры выращивают на площади 20 га. Урожай повышается на 20 т/га,
расход рабочей силы на прививку рассады для 1 га составляет около 800
человеко-часов (при средней выработке 300-400 прививок за 8 ч). При
хорошо организованной работе приживаемость прививок превышает 90%.
Рассада привоев должна быть закаленной (пониженная температура и
влажность, хорошее проветривание теплицы). Прививки проводят в расщеп.
Когда толщина стебля подвоя достигает 3-4 мм, над 3-4-м листом делают
поперечный срез и расщепляют стебель на глубину 1,5-2,0 см.
Предварительно из резинового или пластмассового шланга диаметром 3-4 см
нарезают колечки шириной 1,0-1,5 мм. На расщепленный стебель подвоя
нанизывают два колечка. Привой в фазе 4-5 листьев срезают и бритвой
заостряют с двух сторон клином с длиной срезов 1,5. см. На привое с 3-4
листьями для уменьшения испарения ножницами укорачивают листья на 1/3
их величины. Затем клинообразный привой вставляют в расщеп подвоя так,
чтобы срезы хорошо совпали; и закрепляют прививку колечками в двух
местах (одно у конца привоя, другое на конце среза –
расщепленного подвоя).
Горшочки с прививками лучше разместить в полиэтиленовые тоннели, где
при высокой влажности воздуха (около 90%) и температуре 22-25°С
привои
легче приживаются. Рассадное отделение, где проводят прививки и затем
их выращивают, следует затенять, чтобы растения не увядали. Через 12-15
дней, когда на привое начнут нарастать листья, рассаду высаживают на
постоянное место. Необходимо следить, чтобы при посадке и в дальнейшем
место прививки было над землей во избежание укоренения привоя.
За несколько дней до высадки рассаду опрыскивают раствором борной
кислоты (0,1%), расходуя 3-4 л/м2, против ВТМ.
Опрыскивать лучше
вечером. С той же целью рекомендуют опрыскивать обратом (обезжиренным
молоком), разведенным водой 1 : 10. Образующаяся на растениях пленка
предотвращает их поранение, в том числе и поломку волосков, через
которые вирус проникает в растения. Против грибных болезней рассаду
заранее целесообразно опрыснуть 0,5%-ным раствором бордоской жидкости
или цинебом, хлорокисью меди. Лучше высаживать рассаду молодую (с 7-8
листьями), чем переросшую и сильно вытянувшуюся.
