Сорт яблони – основа урожая

При закладке яблоневого сада особенно серьезно надо подходить к выбору сортов. Из их огромного множества надо подобрать наиболее приемлемые для конкретных природных и экономических условий. Важно, чтобы в саду были сорта разных сроков созревания: ранние, средние и поздние. Как правило, в яблоневых садах Северо-Запада много летних и осенних сортов яблони и недостаток зимних. Последние стоит разводить, если есть соответствующие летне-осенние температурные условия для их вызревания и в наличии плодохранилища.

Для выращивания позднезимних сортов, в основном южных, зарубежных и их гибридов, хранящихся до нового урожая, на Северо-Западе наиболее благоприятны условия Калининградской области. Среднерусские зимние сорта (например, Антоновка обыкновенная) можно выращивать до определенной границы, проходя щей по линии Сортавала – Никольск – Киров – Пермь, а севернее уже нужны более зимостойкие поздние сорта (Шаропай, Уральское зимнее, Башкирский красавец, возможно Ренет Черненко и др.). Еще севернее и восточнее, в более суровых районах, надо ограничиться посадкой мелкоплодных высокозимостойких сортов из групп яблони сливолистной (китайка), вишнеплодной (ранетка), возможно испытание полукультурок, яблони переходной. Среди последних групп редко, но встречаются сорта поздних сроков созревания, например Гислоп.

В некоторых районах Северо-Запада районированы только китайки; в восточных и северо-восточных районах Ленинградской области (где намечены посадки новых садов) вообще нет районированного сортимента, не проводилось там и предварительного изучения сортов. Однако устойчивые сорта типа китайки и полукультурки в основном пригодны для этих районов и при хорошем уходе дадут продукцию для варенья, компотов, соков, повидла, сидра и других переработок. Они также послужат неплохими штамбообразователями для прививки в их кроны с целью испытания крупноплодных сортов с высокими вкусовыми качествами.

Среди районированного в настоящее время сортимента имеются сорта различных помологических групп от сливолистных (китаек), переходных и среднерусских до сортов сложной гибридной природы отечественной и зарубежной селекции, сочетающих качество плода и зимостойкость. На основании государственного районирования специалисты определяют для своих хозяйств процентное соотношение сортов различных сроков созревания для равномерного потребления свежих плодов.

За последние годы сортимент претерпел значительные изменения за счет увеличения процента высококачественных сортов позднего срока созревания. В настоящее время ранние сорта занимают в общем сортименте 10%, средние – 10-40%, поздние – 30-80% в зависимости от условий района выращивания. В некоторых районах (например, Республиках Карели и Коми) районированы только сорта раннего и среднего сроков созревания.

Выращиваемый сейчас в садах сортимент яблони не в полной мере отвечает растущим требованиям производства.

Крайне важно повысить устойчивость сортов к болезням, зимостойкость, полнее сочетать зимостойкость с высокими товарными качествами плодов, иметь больше сортов позднезимнего и раннелетнего сроков созревания, богатых биологически активными веществами, с компактной кроной, высокой урожайностью и транспортабельностью плодов. Эти задачи ставят перед собой селекционеры по яблоне.

Современная мировая селекция яблони нацелена на создание спуровых сортов, то есть сортов, плодоносящих на ветвях первого порядка, природа которых практически исключает обрезку на плодоношение. Это – модель лучшего в мире будущего сорта.

Большинство сортов яблони не будут совсем образовывать плодов в результате опыления цветков собственной пыльцой. Таким образом, чтобы получить полноценный урожай, необходимо цветки опылить пыльцой других сортов, следовательно, необходимо перекрестное опыление. В результате сад закладывают как минимум из двух – шести сортов яблонь, для того чтобы обеспечить качественное перекрестное опыление смесью пыльцы.

Размещать сорта яблони в саду надо таким образом, чтобы создать лучшие условия для опыления. Могут быть самые различные варианты в зависимости от желаемого сортового состава и количества сортов. Обычно сажают 4 ряда одного сорта, следующие 4 – другого и т. д. Если желательно иметь яблонь какого-нибудь сорта больше, то сажают 4 ряда деревьев основного сорта и по 2 или 1 ряду дополнительных.

При всех вариантах размещения рядом сажают деревья тех сортов, которые одновременно вступают в пору плодоношения, одновременно цветут, хорошо друг друга опыляют, то есть дают при взаимном опылении высокие урожаи. Желательно, чтобы они были и одного срока созревания. Поэтому каждой группе сортов (ранним, средним, поздним) отводят в саду свой участок.

Для многих зимних сортов Антоновка обыкновенная является лучшим опылителем, и ряды деревьев этого сорта желательно чередовать с рядами таких зимних сортов, как Анис серый, Уэлси и др.

К лучшим опылителям осенних сортов относятся Боровинка и Осеннее полосатое. Оба сорта хорошо опыляют Коричное полосатое, которое, в свою очередь, является хорошим опылителем Боровинки. Желательно, чтобы их ряды чередовались с рядами других осенних сортов.

В перечне опылителей летних сортов чаще всего встречаются Грушовка московская и Налив белый.

В небольших приусадебных садах и на участках коллективных садов при широком наборе сортов порядок их посадки не имеет существенного значения, так как здесь взаимоопыление разных сортов обеспечено.

Сейчас в яблоневых садах Северо-Запада распространено более 500 сортов, из них 30 районировано в различных областях.


Смотрите также:
Личный опыт прививки деревьев в своем саду
Урожайные колоновидные сорта яблонь