За период вегетации помидоры
расходуют большое
количество воды
на прирост вегетативной массы и формирование урожая.
При недостатке воды растения не полностью используют питательные
вещества почвы, не полностью реализуются потенциальные возможности
сорта. Наивысшие урожаи получают в результате суммарного действия
оптимальных оросительных норм, достаточного количества необходимых
питательных элементов, использования высокоурожайных сортов и гибридов,
своевременного проведения всех видов работ (на основе механизации) и
других факторов.
Общий расход воды растениями (на транспирацию) и испаряющейся с
поверхности почвы за период вегетации составляет суммарное
водопотребление сорта. Зная коэффициент водопотребления, то есть
количество воды, расходуемой на единицу урожая (м3/т),
можно вычислить
объем водопотребления на запланированный урожай (м3/га).
Суммарное
водопотребление состоит из запасов влаги в корнеобитаемом слое, осадков
и оросительной нормы. Если из найденного суммарного водопотребления
вычесть запас почвенной влаги и осадки, то получится оросительная
норма, то есть общее количество воды (м3/га),
которое следует дать в
виде поливов за весь период выращивания помидоров. Запас влаги в
корнеобитаемом слое (0,4-0,5 м для рассадной культуры и 0,6-0,7 м для
безрассадной) различен в разных почвах, при разной глубине залегания
грунтовых вод и в районах с разным количеством осадков. Так, по данным
В. В. Изюмова (1966), при глубине залегания грунтовых вод 1 м растения
могут использовать грунтовой воды (юг Украины) на легкосуглинистых
почвах 1 тыс. м3/га, а на тяжелосуглинистых до 2
тыс. м3/га; если же
грунтовые воды залегают на глубине 1,5 м, то используется
соответственно 0,7 и 1,2 тыс. м3/га. В дельте
Волги при залегании
грунтовых вод на 1 м подпитывание корнеобитаемого слоя помидоров
достигает 2640 м3/га, что составляет 40%
суммарного водопотребления
(5,7-6,5 тыс. м3/га) при урожайности 400-500
ц/га.
По данным многолетних исследований режима орошения помидоров на Дону,
Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, ежесуточный расход почвенной
влаги помидорами составляет от 20 м3/га при
цветении до 70 м3/га в
период плодообразования (Шумаков, Дукмасов, 1962; Багров, 1964; Логов,
1967). В Молдавии в опытах И. Д. Паненко (1966-1968) при 80% ПВ расход
воды за сутки от посадки до цветения составил 16,6 м3/га,
в период
завязывание – созревание плодов – 52,3 и во вторую
половину плодоношения при понижении температуры воздуха –
37,7 м3/га, в условиях Подмосковья –
от 21 до 39 м3/га
(Куликова, 1957, 1964).
Коэффициент транспирации резко уменьшается, если создаются оптимальные
условия водообеспечения и питания растений.
Полив помидоров следует проводить, если влажность почвы понижается до
70% ПВ и даже в отдельных районах до 80% ПВ. Влажность почвы определяют
в лаборатории высушиванием образцов. Гораздо быстрее и легче это
достигается с довольно высокой точностью с помощью электровлагомера
«Днестр-1», предложенного Л. Н. Бабушкиным.
Простым методом определения норм и сроков полива является
биоклиматический, разработанный С. М. Алпатьевым (1961):
E=KT•ΣT, где Е – суммарный (искомый)
расход воды за расчетный период (м3/га);
ΣT – сумма
среднесуточных температур воздуха за этот период (°С); КТ
–
биологический коэффициент, или суммарный расход воды полем (м3/га
на
1°С).
Величина КТ определяется путем вычисления: к исходному запасу влаги в
почве после приживания растений прибавляют количество воды, поступившей
из грунтовых вод за расчетный период, и из полученной суммы вычитают
количество влаги, испарившейся с поверхности почвы за тот же период.
Например, для Астраханской области КТ составил: май – около
1,5 м3/га•°С, июнь –
1,7-2,0, июль –
2,3-3,8, август – 3,6, сентябрь – 2,9-1,9
м3/га•°С.
Простотой определения сроков и норм полива отличается также метод Д. А.
Штойко и др. (l967) по среднесуточной температуре и относительной
влажности воздуха (по данным местной метеорологической
станции).
Сроки полива также определяют по внешнему виду растений (изменению
окраски листьев до темно-зеленой и привяданию в жаркие часы), по
концентрации клеточного сока и осмотическому давлению листьев. При
определении поливной нормы по физиологическим показателям следует
учитывать их изменчивость до 20% в зависимости от погодных условий и
агротехники.
Эффективность использования перечисленных методов диагностирования
сроков полива иллюстрируется результатами опытов Молдавского НИИО3иО
(см. табл.).
Средний
урожай помидоров за 1967-1968 гг. при разных оросительных
нормах (сорт Бируинца)
Показатели,
по которым назначали сроки поливов
Число
поливов
Ороси-
тельная
норма,
м3/га
Урожай,
ц/га
всего
в том
числе
товарный
Влажность
почвы – 70%
ПВ
Концентрация клеточного сока
в листьях растений
Биологические коэффициенты
С. М. Алпатьева
Среднесуточная температура и влажность
воздуха по методу Д. А. Штойко
